隨著食品行業(yè)的要求越來越高， 特別是出口食品出口保健食品添加劑一類，對滅菌要求更加嚴格，南京騰陽干燥設(shè)備廠憑著多年食品滅菌設(shè)備研制出專門對食品粉體滅菌設(shè)備。該設(shè)備名稱為雙錐混合臭氧滅菌罐，16年9月南京騰陽與天津食品生物zui大生產(chǎn)企業(yè)春發(fā)公司簽訂TY-CZM-1500L型雙錐混合臭氧滅菌罐，經(jīng)過30個工作日的精心制作，與10月初發(fā)貨至春發(fā)公司，我單位非常重視此設(shè)備在生物工程中的運用，該設(shè)備運行數(shù)據(jù)清洗，控制面板設(shè)有加熱溫度儀表，臭氧進氣口濃度數(shù)顯表，臭氧出氣還原為0，并且有數(shù)顯臭氧濃度表監(jiān)測，使得臭氧排放基本達到國家有關(guān)環(huán)保要求，zui近由史國平廠長帶領(lǐng)售后服務(wù)人員一次性設(shè)備調(diào)試成功，*達到用戶要求，并且順利拿到天津春發(fā)公司開具的設(shè)備調(diào)試合格報告，現(xiàn)在設(shè)備已經(jīng)投入實際生產(chǎn)運行中。下面讓我們了解一下TY-CZM-1500L型雙錐混合臭氧滅菌罐的詳細數(shù)據(jù)。

一． 雙錐混合臭氧滅菌罐主要技術(shù)特點:

●采用了國內(nèi)外的搪瓷臭氧發(fā)生單元,配以高頻逆變電源.具有產(chǎn)量高、耗電省、性能穩(wěn)定、壽命長久的特點。并裝有單獨的制氧機，確保供氣。 
●本機全部采用不銹鋼SUS304材料制作，滅菌罐體圓弧過渡，確保內(nèi)腔*，*泄漏。
●本機內(nèi)部配備完事的氣源處理系統(tǒng)和尾氣凈化裝置，確保滅菌效果同時不產(chǎn)生二次污染。
●預(yù)置程序?qū)崿F(xiàn)自動控制，自動延時反吹程序能有效加速臭氧分解，提高作用效率同時防止物料堵塞進出氣孔。

二.工作原理
該設(shè)備采用高純度、高濃度臭氧作為處理方法，使藥粉達到充分混合，以氣粉混合與懸浮沸騰裝置為主要處理手段；以封閉式、率裝置為凈化保障，以自動化控制與設(shè)備聯(lián)動裝置為動力，從而進行消毒滅菌。目前是替代傳統(tǒng)鈷60照射、蒸汽熏蒸、微波處理的，為甲殼素粉，海藻粉，食用面粉，中藥粉等企業(yè)的現(xiàn)代化生產(chǎn)提供技術(shù)
技術(shù)特點
1)設(shè)備設(shè)計為一體化的密閉罐體，在對藥粉滅菌時無需其它配套設(shè)施。
2)整機實現(xiàn)智能化控制，根據(jù)用戶需求設(shè)置臭氧濃度、氣體流量、滅菌時間、輸入、排放方式等參數(shù)，控制藥粉有效成份流失。
3)設(shè)備易操作、易維護，對藥粉滅菌后不需粉碎過篩，可直接入庫或進行下一道工序加工。
4)機內(nèi)設(shè)有氣源處理系統(tǒng)和尾氣還原裝置，防止物料堵塞進出氣孔。

三．臭氧放電室

A  臭氧發(fā)生核心部件采用先進技術(shù)制造的陶瓷放電板，其耐電沖擊能力遠優(yōu)于玻璃管介質(zhì)。

B  臭氧產(chǎn)量大，臭氧濃度高，能zui大程度的發(fā)揮電源系統(tǒng)和冷卻系統(tǒng)的功能，是大產(chǎn)量高濃度臭氧發(fā)生器的技術(shù)關(guān)鍵，

C  放電室設(shè)計為單元放電，更換方便，互不影響；

D  降低運行成本和一次性投資

四．消毒時間

一般消毒時間：20—120分鐘

五．有關(guān)技術(shù)參數(shù)：

1. 滅菌罐內(nèi)腔容積：1500 L

2. 設(shè)備外型尺寸：2850×1300×2450mm  (深×寬×高)

3. 設(shè)備總功率：傳動電機功率3 KW+加熱還原功率0.5KW+臭氧發(fā)生器制氧機1KW=4.5 KW

5. 滅菌罐體材質(zhì)：304不銹鋼板5.0—4.0mm,框架外包304不銹鋼板1.2 304鏡面板。

6. 臭氧產(chǎn)量：40g/h,臭氧濃度：80--100 ppm

7. 框架材料：    10 #槽鋼

8. 上料方式：    人工上料

9. 卸料方式：    真空蝶閥

10. 一次裝載量：  700L

六.操作規(guī)程：

1：首先把滅菌罐放置在堅實平整不會引起震動的地面上工作，或者調(diào)好機器確保轉(zhuǎn)動起來能達到平穩(wěn)狀態(tài)。再接上電源、試車、生產(chǎn)之前,要*檢查,各螺絲是否堅固,各零部件有否損壞，用拉絲棉布帶酒精擦拭滅菌罐的內(nèi)壁，進行消毒處理。

2：接好機器進項電源（380V三相四線），以及接地保護，把排氣口接到室外，并確保排氣口暢通，仔細檢查制氧機和臭氧發(fā)生器等一些管道的連接是否牢固，zui后再推開總電源的斷路器。

3：在控制面板上操作：

   1：在數(shù)顯時間繼電器上設(shè)定滅菌罐工作總時間，單位為分鐘（設(shè)定時間到了之后，滅菌罐會停止轉(zhuǎn)動并有聲光報警提示操作者可以出料），再按開面板總電源的旋鈕，電源指示燈亮。

  2：旋開傳動開關(guān)，傳動指示燈亮，傳動電機開始工作。按開調(diào)速器開關(guān)，調(diào)速器上的紅燈亮狀態(tài)，慢慢扭動變頻器調(diào)速旋鈕，此時雙錐筒體會慢慢轉(zhuǎn)動起來，選到恰當轉(zhuǎn)速時為止。（一般調(diào)速表上的轉(zhuǎn)速顯示為30—40為妥，滅菌時轉(zhuǎn)速不宜過快）

  3：旋轉(zhuǎn)制氧機開關(guān)，即制氧指示燈亮，此時制氧機進入正常工作狀態(tài)。

  4：旋轉(zhuǎn)滅菌開關(guān)，即滅菌指示燈亮，臭氧滅菌功能開啟，此時制氧機和臭氧發(fā)生器滅菌功能全部啟動，可以看控制面板上的電流約為1.2 A,此時標志著滅菌正在正常進行，這一數(shù)據(jù)也可以作為判斷臭氧發(fā)生器是否正常工作條件之一。

  5：旋轉(zhuǎn)加熱開關(guān)，加熱指示燈亮，此裝置為臭氧還原裝置，按照溫控儀使用說明書設(shè)定好加熱溫度，一般為100—120度為*。加熱裝置為獨立使用，不影響滅菌效果。

  6：到此時為止整臺機器已進入工作狀態(tài)。設(shè)定工作時間到后整機停止工作，并有聲光報警提示，操作工需旋轉(zhuǎn)報警還原開關(guān)，出料時如果出料口位置不正，可以按動傳動開關(guān)按鈕，慢慢旋轉(zhuǎn)調(diào)速表調(diào)整出料方向。